从设备自动化到智能管控:MES如何赋能牛奶饮料行业高效生产?


万界星空科技全新推出的:新一代智能化MES系统,深度融合AI+大数据技术,实现生产全流程可视化、智能排产、实时质量追溯与设备互联,助力企业降本增效30%+。
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✅ 痛点解决:计划混乱→智能排产|数据滞后→实时监控|质量难溯→全链追踪
✅ 核心优势:AI低代码配置|快速上线|无缝对接ERP/PLC
版本功能包括:开源MES、免费MES、AI低代码MES,免费5个用户。可定制开发,项目合作,技术合作也可提供源码、提供技术支持、多个行业实施解决方案。

在数字化浪潮席卷全球的当下,食品饮料行业正积极借助先进数字化技术实现转型升级,以应对市场竞争加剧、消费者需求多样化等诸多挑战。MES(制造执行系统)作为工厂数字化的核心系统之一,在食品饮料行业工厂数字化建设中扮演着至关重要的角色,助力打造精益数字化工厂,实现智能制造。

牛奶饮料行业实现自动化生产管理可从设备自动化、系统集成、数据采集与分析等方面着手。
设备自动化:采用灌装机、封口机、杀菌机等自动化设备,实现生产过程高效稳定。引入搬运、包装等机器人,替代人工完成重复性工作。

控制系统:运用PLC、SCADA等控制系统,实现生产过程自动化控制,提高生产精度和稳定性。

系统集成:通过物联网、大数据等技术,实现生产设备、控制系统、信息系统的互联互通,提高生产线智能化水平。

万界星空科技MES 核心功能集成架构详解

生产计划到订单管理的高效协同 :从 ERP 层接收销售订单、采购订单等信息,通过 MES 系统进行装载计划、原料收货、补仓单、库存检查等一系列操作,实现生产计划的精准排产与订单的准时交付。
生产执行与物流配送的无缝衔接 :MES 系统负责生产工单的下达、仓库管理、生产执行、批次管理等生产过程的全面管控,同时与物流环节紧密配合,确保原材料的及时供应和成品的高效出库。

 

牛奶饮料行业MES系统具体功能如下:
生产调度:根据ERP任务制定生产计划与调度方案,合理安排生产资源,如人员、设备、物料等,还能根据生产情况动态调整计划,提高生产效率。

资源管理:对人力资源、设备资源、物料资源进行合理分配和管理,优化设备使用,避免闲置和过度使用,合理分配原材料和半成品。

生产过程监控:实时采集生产进度、设备状态、生产质量等数据,监控生产过程,及时发现异常并处理,确保生产顺利进行。

质量管理:对原材料、生产过程、成品进行质量检测和管控,记录质量数据,分析质量状况,对不合格产品进行追溯和处理,提高产品质量。

成本管理:核算生产过程中的成本,分析成本构成,控制生产成本,如核算成本损失矩阵,控制原辅料领料退料等。

设备管理:监控设备运行状态,记录设备运行记录,对设备进行维护保养,提高设备利用率,减少设备故障停机时间。

库存管理:实时监控原材料、在制品和成品的库存水平,优化库存周转率,降低库存成本,避免库存不足或过剩。

数据采集与分析:全面采集生产过程中的各类数据,进行分析,生成报表,为企业决策提供支持,帮助企业发现潜在问题和改进机会。

系统集成:MES系统与LIMS、WMS、OA、ERP等系统集成,实现数据共享和业务流程协同,打通生产控制系统与运营管理层。

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